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By CIHEAM

Mediterra a placé au cœur de cette première édition les questions d'identité, de sécurité et de qualité des produits alimentaires méditerranéens, mettant ainsi en évidence le poids des appellations d'origine, gages de qualité et remparts contre les imitations ou dιlocalisations pour nombre de will pay méditerranéens. L'ouvrage suggest une examine rigoureuse des risques dans ces domaines, et des représentations que s'en font les consommateurs, pour en préciser le rôle dans los angeles building du marché. Cest au travers de l. a. filière lait que les views et les politiques mises en oeuvre par un sure nombre de will pay méditerranéens sont ensuite illustrées. rfile de référence publié depuis 1999, le rapport annuel du Ciheam, intitulé désormais Mediterra, reflète l'évolution densemble des agricultures des can pay du pourtour méditerranéen. Des cartes, graphiques et tableaux en détaillent les indicateurs de développement agricole. Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien), Mediterra offre une base de dialogue et d'aide à l. a. décision aux responsables politiques et professionnels.

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by Jeff
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